文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チョコレートビスケット☆ケーキ
by anne22
エリザベス女王が愛したと言われるケーキをカロリーを考慮して作ってみました
コツ、ポイント
本来はチョコレート倍増、バターを入れますが、カロリーを抑えたく、代わりにゼラチンを入れて固めました。
材料
(15センチケーキ型)
板チョコレート(ミルク)
100g
植物性クリーム(低カロリー)
200cc
純正ココア(無糖)
大1
ビスケット
150g
粉ゼラチン
5g
熱湯
100cc
このレシピの生い立ち
エリザベス女王が崩御される数日前に放映された、グレーテルのかまどを見ていて、ダイエット中でも食べれるようカロリーを抑えて作りました
1.
ビスケットを粗く砕いておく。
2.
熱湯に粉ゼラチンを入れて良く溶かす。
3.
鍋にクリーム、割ったチョコレート、ココアを入れ中火にし、チョコレートが溶けるまで混ぜる。
4.
鍋に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
5.
鍋の火を止め、砕いたビスケットを入れてチョコレートクリームを良く絡めます。
6.
ケーキ型に入れる。熱が取れたら冷蔵庫に入れて7時間冷やす。出来上がりの上に分量外のココアを降ります。
https://cookpad.com/recipe/7310016
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.