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和風サラダスパゲティ
by 針木さん
簡単サラダスパゲティですが一工夫でより旨味を増します
コツ、ポイント
麺を茹でる段階で和風の風味付けをする
材料
(4人分)
パスタ
160g
きゅうり
1本
ハム
5枚
水(麺茹でる用)
適量
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
お好み量
粗挽き胡椒
お好み量
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは味気ないなと思う日があり醤油をたらしたらこれが美味しくてレシピとして改良しました
1.
一袋表記通りの時間茹でます
2.
湯ではなく醤油とごま油を茹で汁に加える
3.
麺に風味をつける
4.
茹でてる間に軽く塩揉みし水気を切った千切りきゅうり
5.
千切りハム
6.
千切りしたきゅうりハムをマヨネーズ粗挽き胡椒を和えておく
7.
茹で上がった麺を和えて最後に醤油数滴さらに和えて完成
https://cookpad.com/recipe/7310276
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