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#和食屋さんの味 納豆のとろろグラタン
by ドナルドみち
納豆の味ととろろが優し味に
コツ、ポイント
15分〜20分ぐらいに一回取り出して かき混ぜから再度焼く納豆の香ばしさと 大豆の旨味が出て美味しいですよ とろろが余ったら、そのまま ご飯の上に
材料
納豆
2パック
長芋
2本
めんつゆ
大さじ2
卵
2個
ピザ用チーズ
適量
パセリ
少量
このレシピの生い立ち
納豆にとろろをかけて焼いたら 美味しいだろうなぁと思い
1.
納豆を たれと辛子を混ぜ合わせる
2.
ボールに、長芋をすりおろし 卵を割り入れてめんつゆを入れて混ぜ合わせ、1をボールの 中に入れてさらに混ぜ合わせ
3.
グラタン皿に、流し入れて ピザ用チーズをのせて 200℃のオーブンで30〜40分やく
4.
炊きあがりに パセリをのせたらオッケー
https://cookpad.com/recipe/7311140
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