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お昼ご飯に最初は普通のケチャップライスのオムライスを作る予定だった時に冷蔵庫漁ってたら、エビピラフがあり、ピコーンと閃きました。主人からも子供たちからも好評だったので、覚書も兼ねて、レシピあげました。