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【簡単】大人のツナ入りマカロニサラダ
by harapecoci
ツナを使い、きゅうりの歯応えは新玉ねぎで、彩りはパセリ…ではなく青菜のふりかけを使いササッと作れる簡単我が家のサラダです
コツ、ポイント
早茹でではないマカロニの方がコシが強いです。KALDIや業務スーパーで手に入ります。 ツナ缶は油漬けを用意します。新玉ねぎが無い場合は、薄切りにした後水にさらし布巾などで水気を良くきります。最悪ハムも無くて可 マヨネーズの入れすぎに注意。
材料
マカロニ(できれば早茹でじゃない物)
100g
新玉ねぎ(サラダ用玉ねぎ)
1/2個
薄切りハム(小パック・4枚入り)
1パック
ツナ缶(油漬け・小缶)
1缶
米酢
小さじ1強
粗挽き塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2〜3
青菜のふりかけ
少々
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを短時間で作りたくて。 茹でたマカロニにツナ缶や酢・塩コショウを加えた後、粗熱をとる際、扇風機を使いました(笑)
1.
塩少々入れたお湯で表示より少し短めにマカロニを茹でます。 今回茹でたマカロニ 表示8分→6分間茹でました。
2.
茹で上がったマカロニのお湯を切り、ツナ缶(汁ごと)・お酢・粗挽き塩コショウを加え、粗熱をとります。
3.
2の粗熱が取れれば、玉ねぎとハムの薄切りを加え、マヨネーズで和えて器に盛った後、青菜のふりかけを軽く振ります。
4.
※青菜のふりかけはこちら。 もちろん、乾燥パセリで構いません。
5.
※新玉ねぎの他にサラダ専用玉ねぎもあります。 (普通の玉ねぎを使う場合は、薄切りした後水に晒し、布巾などで水を切ります)
6.
※ツナ缶は“油漬け”を使用
https://cookpad.com/recipe/7313198
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