カレーのルウが見当たらず、カレー粉も際どい大さじ1しかない中で、カレーを作ってみたら、めちゃくちゃ美味しく出来たので。
このレシピの生い立ち
野菜室の野菜を片付けたくて。
3.
鶏肉は一口大にきり塩、胡椒で下味をつけて、小麦粉をふるっておく。
4.
フライパンにバター半量をひき、3を炒め、別に取り出しておく。
5.
鶏肉の脂が残った4のフライパンで野菜を全て炒め、白ワインをふる。
6.
別のフライパンで残りのバターをひき、ニンニク、生姜を炒め飴色用の玉ねぎが炒飴色になったら、カレー粉を入れて少し炒める。
7.
5の野菜を深めの鍋に移し、水を入れブイヨンを入れる。
https://cookpad.com/recipe/7315877
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.