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肉じゃが★ごまウスター風味
by ryna_barbiegirl
いつもの肉じゃがが、練りごまとウスターソースでまったく違う不思議な味に☆焼けたソースの味が◎!おかずにもおつまみにも。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
半分
牛肉or豚肉(薄切り)
50g
絹さや
50g
塩・サラダ油
少々
ウスターソース(中濃ソースで代用可)
大さじ2
練りごま(白)
大さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
ソースとねりごまで味付けしたらびっくり美味しい肉じゃがに♪
1.
じゃがいも、玉ねぎは大きさを揃えて食べやすい大きさに切る。絹さやも一緒にレンジで加熱し、火を通す。
2.
フライパンに油を熱し、牛肉と1を炒める。牛肉に火が通り、じゃがいもに少し色がついたら、合わせ調味料を回し入れて炒める。
3.
ソースが焼けたいい香りがしてきたら、皿に盛りつけ白ごまをふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/731722
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