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切干、舞茸、大豆、切り昆布の煮物
by ぴょんぴょん☆まお
ストック品を使って煮物にしました。
コツ、ポイント
ストックしてある切干大根、水煮大豆、切り昆布を使って、煮るだけ。
材料
(4人分)
切干大根
1/2袋
にんじん
1/2本
舞茸
1袋
切りあげ
30g
水煮大豆
1/2本
切り昆布
3g
★だししょう油
大さじ2
★砂糖
小さじ2
水
300ml
このレシピの生い立ち
ストック品を使いたかったので。
1.
切干大根は袋の表示通り水で戻す。
2.
舞茸は食べやすい大きさにほぐし、にんじんは細切りにする。
3.
鍋に★、水を入れ煮立たせ、軽く絞った1、2、切り昆布、切り揚げ、水煮大豆を入れて落し蓋をして15分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7318318
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