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田楽シソ味噌
by ところてんの伊豆河童
コクのある田楽味噌を使ったご飯のお供です! 蒸し野菜につけて食べても美味しいです。
コツ、ポイント
のりの佃煮くらいの粘度まで煮詰めるとちょうど良いです。 おにぎりの具としても美味しいですよ!
材料
(2人分)
青シソ
10枚
田楽味噌(伊豆河童)
30g
水
大さじ1
ごま
小さじ2
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
伊豆河童の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
1.
青シソは粗みじん切りにする。 フライパンに青シソ、田楽味噌、水を入れて中火にかける。
2.
混ぜながら3分程煮る。
3.
ごま、醤油を入れて混ぜ、完成!
https://cookpad.com/recipe/7319672
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