野菜ジュースで簡単ラタトゥイユ風煮込み♡
野菜ジュース消費に◎チーズと野菜ジュースの相性抜群!!
コツ、ポイント
チーズはお好きなチーズで◎混ぜなくても上に乗せて溶けさせるだけでも◎野菜はお好きな野菜で◎野菜は小さく刻み、鶏肉は大きめに切るのがポイントです!!
このレシピの生い立ち
野菜ジュースの消費がしたくて(^_^;)
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
ピーマンは小さく切る。
2.
熱したフライパンに油をひき、中火で鶏肉を両面焼き、塩コショウをふる
4.
馴染んだら、野菜ジュース(200㎖)コンソメ(1個)をいれ、ひと混ぜし、蓋をして5分、弱めの中火で煮込む。
5.
チーズをいれ、優しくまぜてチーズを全体に行き渡らせ完成✨
https://cookpad.com/recipe/7320046
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