文字サイズ:
小
中
大
印刷する
成分調整牛乳とR1でヨーグルト覚え書き
by *かなで*
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで作るR1ヨーグルト。熱湯消毒工程を省略した時短レシピです
コツ、ポイント
牛乳パックを開けるときに注ぎ口に触らない。 常温またはレンチンしないと上手に固まりません。 必ず牛乳と表示されているものを使用してください
材料
牛乳
1L
R1ドリンク
1本
このレシピの生い立ち
R1を増産するために買ったヨーグルトメーカーだけど、熱湯消毒が面倒。 簡単・楽ちん・清潔にできるように考えてみました。
1.
牛乳を常温に戻すか、牛乳パックを横にして600Wで3分温める (爆発しないから大丈夫!)
2.
注ぎ口に触れないようにパックを片方開けて、牛乳を100ml取り出す
3.
注ぎ口に触れないようにR1ドリンクを注ぐ
4.
蓋を締めてしっかり押さえてパックを軽く上下に振る
5.
43℃で8〜10時間にセットしてスタート
6.
成分無調整が美味しいけれど、カロリーと脂質を抑えるために成分調整牛乳を使用しています。
7.
水切りヨーグルトで食べています
8.
糖分が入っていないので、お好みでジャムなどをかけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/7321363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.