文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘とうがらしの醤油炒め
by 氷煉_Hiren
シシトウの醤油炒めの甘とうがらし版 (シシトウ版 レシピID4631933 )
コツ、ポイント
シシトウやピーマンと違い少し大きいので火通りに少し時間が掛かるかもです。
材料
甘とうがらし
5本
米油
大さじ1
味の素
5~7振り
醤油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
野生の爆弾(シシトウ)に少し飽きてきたので似たような野菜で作ってみようかと。
1.
ヘタ先を切り落とし、1口大の大きさに切る。
2.
フライパンに油を熱し、①を両面軽く焦げ目が付くまで焼く (強めの中火~強火)
3.
味の素をふりかけ、火が通るまで炒めたら火を止める。 止めてから醤油を回し入れ絡めたら皿に盛り完成。
https://cookpad.com/recipe/7321720
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.