お年寄りも食べやすいようにしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いました。
コツ、ポイント
にんにくは焦げないように弱火〜中火で香りを出して下さい。
このレシピの生い立ち
タンパク質をとりたいと思ったので。
1.
にんにくはスライス。豚肉、ゆでタコも食べやすいサイズに切ります。パセリ、カイワレも洗って切っておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し1のにんにくを炒めます。(弱火〜中火)
3.
香りが出たら豚肉とゆでタコもフライパンへ。塩コショーで味付けします。
4.
仕上げにパセリ、カイワレを散らして出来上がりです。
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