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とりむね肉とブロッコリーの油淋鶏風
by クローバー!
とりむね肉なのでヘルシー!白ご飯が進みます
コツ、ポイント
鶏肉はフライパンで揚げ焼きにしても柔らかくヘルシーにできます
材料
(3人分)
むね肉
1枚
料理酒
大さじ1
塩
少々
ブロッコリー
1房
卵
3個
揚げ油
適量
片栗
適量
ネギ
1/3本
醤油
大さじ3
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
夕食に作りました
1.
むね肉を食べやすい大きさに切って料理酒、塩で下味をつける
2.
ブロッコリーはレンジで3分 小房に分ける
3.
半熟卵を茹でる
4.
鶏肉に片栗をまぶして唐揚げにする
5.
ネギをみじん切りにして調味料と和える
6.
ブロッコリー、鶏肉、たまごをたれで和えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7324105
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