具材はきのこだけ!バターしょうゆの香りがGOOD!
コツ、ポイント
舞茸、しめじでもOKですよ~!調味料を加える際、火が強すぎると焦げつくので気をつけてくださいね。
1.
パスタは鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(少々)を入れ、袋の表記時間通りに茹でる。
2.
エリンギ、しいたけ、えのきは食べやすい大きさに切る。
3.
大きめのフライパンにオリーブオイルをひいて、②を加えてしんなりするまで炒める。
4.
①で茹でたパスタを加える。バター、みりん、しょうゆも加えて混ぜ合わせる。
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