このレシピの生い立ち
この季節には食べたくなります。
1.
水洗いせずにキッチンペーパーで汚れをきれいに拭き取ります。その後手で細く割きます。
2.
私はこの油揚げを使います。切っているので簡単。
3.
松茸と油揚げと分量の調味料を入れて、炊飯器三合分の目盛りまで水を入れて、後は炊くだけです。
4.
残しておいた松茸でお吸い物も。(白だし、薄口醤油で味をみながら)。美味しくできました。
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