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レンジでかぼちゃのシフォンケーキ
by ダイエッターひさ子
たんぱく質と主食を兼ね備えたケーキです。忙しい朝の朝食にも1品で済みます。カロリー約280kcalです。
コツ、ポイント
チンしてベタつくようだったら30秒ずつチンしてみて下さい。主食用なので他の糖質は摂らないように、お菓子としては半分で。
材料
(1人分)
蒸しカボチャ(市販の冷凍かぼちゃ可)
190g
卵
1個
豆乳又は水
30cc
ラカント
適量~
ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
たんぱく質と主食を同時に摂りたいと思い作ってみました。サラダを追加すれば立派なダイエット食になります。
1.
蒸しカボチャを作りトッピング用に何個か残してあとはよく潰す。ボウルに潰したカボチャ、卵、水を入れてよく混ぜる。
2.
ベーキングパウダーを入れてよく混ぜて残りのカボチャをトッピングしてレンジ600Wで4分チンする。
https://cookpad.com/recipe/7326422
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