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焼かないスイートポテト♪
by c0c0tora
我が家のスイートポテトはコレ!お袋の味です♪しっとりしているので焼くより食べやすいですよ(*^^*)思い出の味
コツ、ポイント
皮はアルミたわしなどでゴシゴシすると簡単に剥けます(*^^*) 滑らかな食感がオススメ! サツマイモの大きさによって生クリームなどの量を調整して下さい。 たっぷり入れるのが美味しいです!
材料
サツマイモ
大1本(約200g~)
砂糖
大さじ2
チューブでバター(普通のバター)
約20cm
生クリーム
約200cc
このレシピの生い立ち
我が家のスイートポテトは焼かないのに、売ってるのは焼いたスイートポテトばかり。また食べたくなって作りました!
1.
サツマイモの皮を剥き、小さめに切る。
2.
大きめのタッパーを入れ蓋をするor耐熱容器に入れラップをする
3.
電子レンジで7分チン!
4.
サツマイモをマッシュ! 食感を楽しみたい場合はフォークでブスブス。 滑らかが好みの場合は綺麗に潰す。
5.
砂糖とバターを入れる。 生クリームは様子を見ながら、滑らかになる量まで入れていく。
6.
あとは混ぜて完成!
7.
温かいうちでも冷やしても美味しいです♪
8.
クラッカーに乗っけてパイ風にしても◎✨
https://cookpad.com/recipe/7327218
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