アスパラに牛肉巻いて焼いた料理です。皆様のおかげで「牛肉巻き」の検索TOP10入りしました!ありがとうございます!!
コツ、ポイント
焼き目はちゃんとつけた方が、個人的には好きです。
割下無い方は醤油みりん砂糖の分量をその分多めにしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので作りました。
1.
アスパラの根本を切り落とした後、残りを1/3目安でカットします。
3.
フライパンに油を引いて肉の表面に焼き色をつけていきます
4.
全体的に焼き目がついたらお酒を入れ、アルコールを飛ばします。
5.
☆を追加してトロみがついたらできた上がりです。
(できればソースの味見はした方が良いと思います)
https://cookpad.com/recipe/7328551
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