豚肉と野菜の美味しさをホイルで包んだ一品です。
ソースとマヨネーズではなくポン酢等でも美味しいですので、お試しください。
コツ、ポイント
上にかけるソースやマヨネーズは、多めが美味しいです。鰹節をかけても美味しくなります。
1.
キャベツを1㎝幅程度の細切り、エリンギを薄切り、豚肉を10㎝程度に切る。
2.
アルミホイルを器の形にして、キャベツ、エリンギをのせる。
6.
フライパンに2〜3㎝程度の水を入れ、ホイル包みを入れる。
7.
蓋をして、5〜6分蒸し焼きにする。
固い卵がお好みの方は、8〜10分程度蒸し焼きにしてください。
8.
アルミホイルの蓋をとり、ソース、マヨネーズ、青のりをかけたら、完成♪
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