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栗の五目炊き込みご飯
by まぁゆぅ☆
具材がゴロゴロと入ったとっても美味しい栗ご飯です!
材料
(4人分)
米
3合
栗(湯掻いて皮を剥いたもの)
500g
しめじ
1パック
人参
1/2本
油あげ
1枚
竹輪
3本
鶏もも
1枚
■
「A」
みりん
大さじ2と1/2
醤油
大さじ2と1/2
酒
大さじ1
出汁の素
小さじ2
塩
お好み
このレシピの生い立ち
たくさん栗を頂いてどうにか消費することが出来ないかと思ってこのレシピを思いつきました。
1.
しめじは石づきを取り小房に分ける
2.
人参とあげは短冊切りにする
3.
竹輪を輪切りにする
4.
鶏ももは1口大に切る
5.
炊飯器に米、Aを入れ水を3合の目盛りまで加え軽く混ぜる
6.
⑤に①~④と栗をのせ炊飯する
7.
炊きあがったら10分程蒸らし、切るようにさっくりとまぜる
8.
五目御飯の人気検索でトップ10入りしました!! ありがとうございます♪ 2022.10.8
https://cookpad.com/recipe/7329785
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