文字サイズ:
小
中
大
印刷する
材料4つ!簡単かぼちゃプリン
by Yumaおうちごはん
ハロウィンにもぴったりの秋に食べたい簡単スイーツ。ほっこりした気持ちになる優しいおやつです。かぼちゃスイーツパン部門
コツ、ポイント
しっかりと濾すことでなめらかになります!プルンというよりなんだかケーキに近いほっこりした気持ちになるプリンです。
材料
(3つ分)
砂糖(カラメル)
40g
水(カラメル)
大さじ1
かぼちゃ
100g
牛乳
150cc
たまご
2個
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
できるだけシンプルな材料で秋らしいデザートをつくりたくて、かぼちゃプリンにしてみました。
1.
フライパンに砂糖と水をいれ茶色に色づくまで加熱する。
2.
かぼちゃをレンジ600w 4分程加熱 柔らかくしてから牛乳と砂糖加える。
3.
ブレンダーなどでしっかりと潰して滑らかなスープ状態にする。
4.
たまごを加えてよく混ぜる。 ザルなどで濾すと舌触り滑らかに。
5.
容器にカラメル、④のたまご液を いれ、フライパンに容器の半分程の水を入れて沸騰させる。
6.
水滴が入らないように布巾等を挟み蓋をして弱火で15分蒸し焼き、 あら熱をとって冷やせば完成。
https://cookpad.com/recipe/7329969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.