大和芋、ニラ、キムチでボリューム、スタミナのあるうどんです。
コツ、ポイント
チーズがお好きな方は、粉チーズのかわりに、とろけるチーズやピザ用チーズをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大和芋のアレンジレシピを考え、作りました。
1.
ニラを5㎜幅程度に切り、キムチ、大和芋のすりおろし、鶏ガラスープの素を混ぜる。
3.
冷凍うどんを表記通りに電子レンジで加熱(今回の場合、600Wで4分)し、手順2のスープを入れる。
4.
うどんのうえに手順1の大和芋をのせ、粉チーズをかける。
5.
220℃のオーブンで10分〜15分程度焼く※。仕上げに卵黄をのせたら、完成♪
※オーブントースターでも焼けます。
https://cookpad.com/recipe/7331988
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