魅惑の♪チョコレートブラウニー
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魅惑の♪チョコレートブラウニー
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板チョコでも美味しく出来ます！しっとり、ほろ苦い大人のブラウニーです♪
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材料：(20×25cmくらいの鉄板1枚分)
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| 【1】 薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。 オーブンを180度にあたためておきます。 | |
| 【2】 板チョコボールにいれ、を湯せんにかけて溶かしていきます。 バターも加え、同じく溶かしていきます。 | |
| 【3】 ボールを湯せんからはずし、まだあたたかいうちにサワークリームを加えます。 | |
| 【4】 別のボールに卵と砂糖をしっかりあわだてていきます。 | |
| 【5】 合わせてふるった粉類の1/3量を、３のボールに加えます。 | |
| 【6】 残りの粉類を４に加え、さっくり混ぜ込んでいきます。さらに５も加えてまぜていきます。 | |
| 【7】 さいごにくるみを加え、180度で30～40分やきます。冷めてから切り分けてください☆ |
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【コツ、ポイント】クルミを香ばしく仕上げたいなら180度で10分ほどローストしたものを冷ましてからつかってください＾ー＾ ４の卵と砂糖をしっかり泡立てるのがコツです！ 板チョコはビターでもミルクでも！私はビターを使いました。
【このレシピの生い立ち】ピクニックのおやつに持って行きましたが、子供より大人がすばやい！！ 大人げなく、全て大人の胃袋におさまりました・・・・＾＾； 沢山作って、是非お土産におもちくださいね☆
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