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HBで簡単♪ ごま入り全粒粉フランスパン
by 慶の食卓
ごまの香ばしさが香るフランスパンです♪家族も大好きで、焼いたその日になくなります(笑)
コツ、ポイント
材料を順番通りに入れると失敗は少ないと思います。 気温が30℃を超えてしまう場合、うまく作れない恐れがあります。
材料
(1斤分)
強力粉
125g
全粒粉
57g
ゴマ
約30g
薄力粉
25g
塩
5g
水(室温25℃以上は180ml)
190ml
ドライイースト
小匙2分の1杯
このレシピの生い立ち
ごまとパンを合わせたらおいしいのでは?と考えたから。
1.
ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れる。(家では強力粉、全粒粉、ゴマ、薄力粉、塩、水の順で入れてます。)
2.
ドライイーストをイースト容器に入れ、表示をフランスパンにセットしてスタート!
3.
5時間後取り出して完成!
https://cookpad.com/recipe/7334943
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