色のきれいな紅玉が手に入ったので、いつもとちょっと違うジャムです
コツ、ポイント
りんごの皮をはじめから入れると色が茶色っぽくなってしまうので、仕上げる前に入れるのがポイント
2.
砂糖、レモン汁を加え1時間ほど煮ます。途中、アクはしっかり取ってください
3.
よく洗った皮を出しパックに入れてさらに30分ほど煮て色を出します
4.
色が付いてジャム状になったら殺菌したビンに入れます
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