今回は2品作りましたがメインのおかずが「中華炒め」なので必見です。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しければ良しです。
2.
白菜、人参、豚肉、ブナシメジを切る
※ぶなしめじは根本を切り落としのみ
4.
溶き混ぜた卵をフライパンに入れて先に「中華炒め」用に作る
6.
フライパンに胡麻油を敷いた儘、白菜、人参、豚肉、ブナシメジを入れて炒める
7.
更にフライパンに塩、胡椒、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油を入れて炒め、水、片栗粉は瀞みを浸ける為に入れる
10.
水を入れて温めた小鍋に乾燥わかめ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、料理酒を入れて「わかめスープ」を作る
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