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おつまみに!冷凍枝豆で作るヤンニョム枝豆
by shihorepi
お子様が食べられる際は辛さを調節してください。 手が汚れそう>_<と思われるかもしれませんが、箸で食べられます^ ^
コツ、ポイント
※コチュジャンがメーカーにより辛さが異なりますので、コチュジャンの量とハチミツの量はお好みで調節してください。
材料
(4〜5人分)
冷凍枝豆(約400g)
1袋
醤油
小さじ 3
みりん
大さじ 2
コチュジャン
大さじ 2
ハチミツ
大さじ 1〜2(コチュジャンの辛さをみて調整してください)
おろしニンニク
小さじ 1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ヤンニョムタレが大好きなので、おつまみの定番枝豆と合わせると美味でした☆
1.
冷凍枝豆を凍った状態でサヤ付きのままフライパンに入れ、蓋をして中火で時々焦げないように上下を返しながら約10分ほど焼く。
2.
焼いている間に調味料を混ぜ合わせておく。
3.
きれいな焦げ目がまんべんなくついたところで、フライパンに焦げついていたら拭き取り、調味料を入れ煮絡める。
4.
白ゴマを適量まぶし盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7337960
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