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10月 おやつ作り かぼちゃマフィン
by ハル’sキッチン
管理栄養士のレシピ★ハロウィンにぴったりなおやつです!
コツ、ポイント
ひたすら混ぜるのみ!ただ、この分量を混ぜるのは一苦労です! ご家庭では1/5量でどうぞ。
材料
(30個分)
バター
300g
砂糖
300g
たまご
5個
かぼちゃピューレ
500g
牛乳
200cc
ホットケーキミックス
800g
このレシピの生い立ち
10月と言えばハロウィン!今月はかぼちゃを使ったおやつを作りました!
1.
バターは室温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱。
2.
バターを泡だて器で混ぜる。
3.
砂糖を3回に分けて入れてその都度しっかり泡立てる。
4.
たまごを割って1個ずつ入れる。1個入れるたびにしっかり混ぜる。
5.
かぼちゃピューレ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
6.
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
7.
カップに入れていく。スプーンを2個使うと入れやすい。
8.
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
9.
つまようじを刺して何もついてこなければ出来上がり!
10.
デイサービスセンターはるす喜多山では毎月管理栄養士による公開おやつ作りを行い、出来立てを召し上がっていただいております。
11.
詳しい情報は公式サイトから https://hals-kaigo.jp/publics/index/36/
https://cookpad.com/recipe/7338638
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