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ノアールでクリームチーズケーキ【ベジート
by クック1R5J54☆
焼かない、チーズケーキ!ノアールのザクザク食感とマーブルのカリカリがたまらく美味しい♡(*´ `*)甘々です。
材料
ほうれん草シート
2枚
飾り用むらさきいもシート
1枚
水
100ml
グラニュー糖
10g
マーブルチョコ
1本
ノアール
1袋
無塩バター
20g
■
クリームチーズ生地
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
グラニュー糖
大さじ4
このレシピの生い立ち
やさいシートをいれたらどうなるのか知りたくてチャレンジしてみました!
1.
ノアールを袋に入れて粉々にします。そこに、溶かした無塩バターを入れてよく混ぜます。
2.
クッキングシートをひいた型に①を入れてスプーンで押し固めて冷蔵庫で、30分程冷やします。
3.
鍋に水【100ml】いれて、ほうれん草シート【2枚】を火にかけて溶かしグラニュー糖【10g】をいれて祖熱をとります。
4.
柔らかくなったクリームチーズに③をいれよく混ぜます。
5.
別のボウルに生クリーム【200cc】とグラニュー糖【大さじ4】を入れて氷水にあてながら8分立【柔らかいツノが立つぐらい】
6.
④に⑤を2回にわけて混ぜます。
7.
⑥で、混ぜ合わせたものを型にいれていきます。
8.
残ったノアール半分にして飾ります。 ムラサキイモシートをノリパッチンで切り落とし飾ります。
9.
冷蔵庫で、一晩冷蔵して飾りつけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7338679
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