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おこしもの
by ☆とんとこ豚☆
名古屋のお雛様の頃に食べるおやつですが、我が家はいつでも食べます(笑)型は車や富士山などもあるので男の子も楽しめますよ!
コツ、ポイント
出来たては、砂糖やきな粉をつけて、かたくなったらトースターで焼いて砂糖醤油で食べるとおいしいです。
材料
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
450g
熱湯
450ml
食紅(赤、緑、黄)
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるおこしもの。子供のおやつに素朴で美味しくおすすめです。子供も型抜きできて、一緒にクッキング楽しめますよ。
1.
米粉に熱湯を加え、耳たぶぐらいの硬さになるまでこねる。(熱いので麺棒などで餅つきのようにつくとやりやすいです)
2.
1を型に入るぐらいに丸め生地を詰め、型から取り出す。型がなければ、クッキーの型でも出来ます!
3.
食紅を水で溶かし、2に色付けをする。
4.
蒸し器でつやが出るまで蒸したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7339529
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