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米粉活用で豆乳シーフードシチュー
by ヒロミ母ちゃん
波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターに当選したので。米粉活用
コツ、ポイント
波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターに当選したので豆乳、シーフードでシチューにしました。水溶きでダマにならずノンオイルで簡単にヘルシーにできます。 シーフードの茹で汁でコク、米粉で甘みがありとても美味しかったです。
材料
(4人分)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ6
大粒シーフードmix
400g
玉ねぎ
1個
人参
中1本
じゃがいも
中3個
しめじ
1株
ブロッコリー
1株
コンソメ
2個
塩コショウ
適量
豆乳
500cc
このレシピの生い立ち
波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターに当選したので作ってみました。
1.
シーフードmixを下茹でする
2.
ブロッコリーは下茹でしておく。
3.
シーフードmixの茹で汁にコンソメを入れ、玉ねぎ、人参、しめじ、じゃがいもを入れ火を通す。
4.
豆乳を入れ、水溶き米粉を流し入れる。
5.
塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/7339878
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