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(株)波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使ったレシピコンテストに参加していて考えたものです。鶏屋さんの酢鶏が好きなので、米粉を使ったレシピを考えました。初めて米粉を使ってみましたが、とても使い易かったです。