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✿ジューシーな手羽元の唐揚げ✿
by shioriのママ
安い手羽元をジューシーに♬卵白をつけてから揚げるだけで肉汁ジュワ〜♡(~ ̄³ ̄)~ ~♪
材料
手羽元
6〜8本
すりおろしにんにく
小1/2
すりおろし生姜
小1/2
○酒
大2
○醤油
大2
○ごま油
大1/2
塩こしょう
少々
卵白
1個分
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きな娘へ。
1.
手羽元にフォークで数か所指しておく。
2.
ポリ袋に手羽元、にんにく、生姜、塩、こしょう、○の調味料を入れて揉み込み冷蔵庫で30分漬けておく。
3.
手羽元に片栗粉をまぶし、卵白にくぐらせて180℃の油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7341535
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