文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいもの熟れっこマフイン♡
by 食いしん坊ペンギン
みんな大好きお芋でティータイム♡
コツ、ポイント
さつまいもはシルクスイートや安穏芋など甘くてしっとり系のものがオススメです。
材料
(4人分)
さつまいも芋
300g
砂糖
70g
バター
80g
塩
ひとつまみ
卵
2個
HM
100g
ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
シルクスイートがたくさん並んでたので衝動買いしてしまいました。プレゼントすると喜ばれます!
1.
皮を洗ってキッチンペーパーを濡らし芋に張り付けてその上からラップを巻きレンジ7~8分。オーブン170℃余熱開始。
2.
竹串をさして柔らかくなっていたら皮をペーパーを使って剥きフォークで潰す。
3.
②に砂糖とバター、塩をまぜる。割りほぐした卵をまぜたらHMとごまを加えさっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
4.
マフィン型に油を塗ったスプーンで生地を入れオーブン40分。途中焦げやすいのでアルミホイルを被せて追加5分。
5.
竹串チェックで完成!
https://cookpad.com/recipe/7343203
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.