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米粉で簡単♪グルテンフリーナン
by AyakoOOOOO
米粉使用でグルテンフリー♪米粉使用だからこねや成型も簡単時短♪米粉だからこその軽いカリもち食感のナン♪
コツ、ポイント
フライパンで直接焼いてもいいのですが、クッキングシートの上に乗せて焼くと、ひっついてひっくり返しにくい…という事態が起きる心配がないのでおすすめです!
材料
(5~6枚分)
☆米粉(お米の粉 手作りパンの薄力粉)
150g
☆砂糖
1つまみ
☆塩
1つまみ
○ヨーグルト
120g
○米油(オリーブオイルやサラダ油でもOK)
小さじ1
このレシピの生い立ち
米粉使用のグルテンフリーカレー(レシピID:7343178)を考えた際、合わせるナンも米粉使用グルテンフリーで作ろうと考えました
1.
ボウル又はビニール袋に☆を合わせ、中央にくぼみを作り○を加え、1まとまりになるまでこね混ぜる
2.
①をクッキングシートに平たく成型して、熱したフライパンでクッキングシートごと焼く
3.
焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がついたら完成!そのままはもちろん、カレー等に添えて♪
https://cookpad.com/recipe/7344092
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