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オート麦ファイバーチーズケーキ
by きめやか美研
カロリーを抑えたさっぱり系ケーキ!小麦粉を使わない、ヨーグルトを使ったチーズケーキ。電子レンジでOK!
コツ、ポイント
粉は均一になるまで混ぜる。クリームチーズは常温のほうが混ぜやすい。
材料
(11cm型1台)
Aオート麦ファイバー(きめやか美研)
15g
Aサイリウム(きめやか美研)
2g
Bステビアの甘み(きめやか美研)
25g
Bクリームチーズ
40g
卵
1個
低脂肪ヨーグルト
30g
レモン汁
3g
このレシピの生い立ち
電子レンジでできるから簡単!オート麦ファイバー、サイリウム、ステビアの甘みでカロリーと糖質を抑えています。
1.
Aをボウルに入れ混ぜておく。
2.
シリコン型にBを入れ滑らかになるまで混ぜた後、残りの材料を加えて混ぜる。
3.
1を加えて混ぜる。
4.
電子レンジ500Wで4分加熱する。
5.
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
6.
オート麦ファイバー(きめやか美研)カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。オート麦から作られる。
7.
サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。ケーキをしっとりとさせる。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
8.
ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
https://cookpad.com/recipe/7344427
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