文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋でピリ辛ディップ
by xyzクック
さつまいもとつけ味噌を圧力鍋で同時に作ります。
コツ、ポイント
つけ味噌を小鍋で作ることが一度で圧力鍋の蒸した材料と一緒に作れます。
材料
(2人分)
さつまいも
2本
ブロッコリー
適量
里芋
適量
味噌
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2
波里 米粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ディップは、ごま、ナッツ、チーズなど色々と作れます。
1.
さつまいもをよく洗い傷などを取り除いて輪切りにして水さらします。
2.
里芋は、先に皮をむいて、塩もみして、よく洗います。
3.
耐熱容器に味噌、コチュジャンなどの材料を入れてよく混ぜて、圧力鍋に入れます。
4.
蓋をして中火で重りが動いて、5分弱火で蒸します。
5.
出来上がったディップをよく混ぜて、さつまいもの上にトッピングします。
6.
ディップでもやし和えなどの練り味噌にも。
https://cookpad.com/recipe/7344749
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.