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簡単!ソーセージとじゃがいものマヨマス☆
by まある☆♪
シャキシャキのじゃがいもに、ソーセージの旨味が絡みます☆粒マスタードの酸味と、マヨネーズの濃くが食欲をそそります☆
コツ、ポイント
じゃがいもは、メークインがお勧めです☆ 細切りして、シャキシャキ感を楽しんでいただきたいです☆食べる直前に炒めて、出来上がりを直ぐ食べると、シャキシャキ、温めなおすと、ホクホクになります☆
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
ソーセージ(シャウエッセン)
1袋
オリーブオイル
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
大さじ1/2
味塩胡椒
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に、ソーセージとじゃがいもがあったので^_^さっと出来て、ご飯にもおつまみにも合いますよ♪粗挽きブラックペッパーの一振りがアクセントになって味がしまります♪
1.
じゃがいもは、洗って皮を剥き、千切りにして、水にさらします☆ ソーセージは、縦に4等分します☆
2.
フライパンに、オリーブオイルを入れ、ソーセージを炒め、じゃがいもを入れて全体を絡めながら炒めます☆
3.
味塩胡椒、マヨネーズ、粒マスタードで味を整えて、食材に火が通ったら、器に盛り付け粗挽きブラックペッパーを振り、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7345764
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