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レンジでツナ&キノコのダイエット茶碗蒸し
by ダイエットちぅ
レンジでスグ出来る。高タンパクな卵とツナ&ローカロリーなキノコのチーズ風味の茶碗蒸しです。
コツ、ポイント
小松菜や三つ葉の代わりに 茹でたブロッコリーやカブの葉でも◎ 作り置きの場合 加熱時間をやや長めにしてください。 ツナ缶の油にも旨味が溶け出しているので 油を切りすぎず上澄みの油だけを取る様にしてください。
材料
(2人分)
ツナ缶or蒸し鶏(崩して身だけ使う)
小1缶
しめじやエリンギ(食べ易い大きさに切る)
一掴み
小松菜or三つ葉(葉先を刻む)
葉先 適宜
☆卵
2個
☆水
200cc
☆鶏ガラスープの素orコンソメ顆粒
小さじ1/2-1
☆天然塩 白胡椒
少々
☆ニュートリショナルイースト(粉チーズでも)
小さじ2-4
■
+お好みトッピング
ハーブ(パセリなど)
適宜
チリパウダー(一味でも)
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
身体に良い 洋風の茶碗蒸しを作ってみたかったので。
1.
2つの耐熱容器に☆以外の具材を半量ずつ入れ、☆をよく混ぜ合わせて 同様に半量ずつ注ぐ。
2.
電子レンジ(600W)で2分30–40秒(1個あたり)様子を見ながら加熱して完成。
3.
お好みでパセリなどのハーブや チリパウダーなどをトッピングして完成。
4.
※ツナやキノコをペースト状にし 水を生クリームにするとフランとして濃厚に… バゲットを添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7345926
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