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節約!簡単!カット野菜の米粉チヂミ
by 桃的美しき日々
カット野菜をそのままひとパック使ったカンタンチヂミです。米粉を使っているので、軽い口当たりがポイントです。
コツ、ポイント
作り方も材料も自由!つけだれは、お好みの味付けでどうぞ。ソースとマヨネーズをかけちゃえば、お好み焼き味になります。
材料
(フライパン一枚分)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ5
水
大さじ3
卵
2個
粉末鶏がらスープ
小さじ1
カット野菜(もやしミックス)
1袋
干しエビ
ひとつかみ
ごま油(フライパンで焼く時用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
値上げラッシュの昨今〜比較的お安いカット野菜と小麦粉のように使える米粉を使って、超カンタンチヂミを作ってみました。
1.
カット野菜と干しエビ以外の材料をすべてボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2.
1にカット野菜と干しエビを混ぜる
3.
ごま油をフライパンに入れて、両面をこんがり焼く。
4.
食べる時に、食べやすく切れ目を入れ、別皿のポン酢と辣油を付けて食べる。
https://cookpad.com/recipe/7346412
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