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付合せやあと一品に。焼きアンチョビポテト
by みみはる39
オーブンで簡単にあと一品!付け合せにも、おつまみにも!!
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間を調整してください。 とろけるチーズを追加しても美味です(^^)
材料
じゃがいも
大2個
アンチョビ
4-5キレ
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
付け合せに、いつものフライドポテトよりオシャレっぽくしたくて。
1.
じゃがいもはよく洗い、芽を取って1センチ弱の厚さに切って水にさらす。アンチョビは細かくしておく。
2.
オーブンシート又は耐熱皿に1のじゃがいもを重ならないように並べ、上からオリーブオイルをたらす。
3.
220℃に予熱したオーブンで2を10分焼き、一度取り出してアンチョビを乗せてから3-5分焼く。
4.
取り出して、好みでブラックペッパーやパルメザンチーズをかけて頂く。
https://cookpad.com/recipe/7346968
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