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*紅生姜(ガリや生姜の酢漬け)で酢飯*
by みっくママ
寿司酢が無くても作れちゃう♡ お稲荷さんやチラシ寿司のベースに^^
コツ、ポイント
甘い酢飯が好きな方はお砂糖を足して下さいね。 紅生姜は多めで作ってますが辛すぎは苦手な方は調整して下さい。 その際は漬け汁を少し多めで。
材料
ご飯
360g
紅しょうが(生姜の甘漬けや刻んだガリでも)
20〜30g
このレシピの生い立ち
酢飯に生姜を入れてお稲荷さんを作る母を真似て作りました! 紅生姜なら酢飯作らなくても混ぜるだけです♡
1.
紅生姜ならそのまま、手作りのヒラヒラした生姜の酢漬けやガリはザックリ切ります。
2.
漬け汁も大さじ1強位入れてよく混ぜます。
3.
お稲荷さんにしました♡
https://cookpad.com/recipe/7348075
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