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チーズがとろ~り 鮭のホイル焼
by miffyまみい
ホイルにチーズがつきません。きれいにたべきれます。
コツ、ポイント
クッキングシートを敷いて鮭を乗せること。 チーズがきれいにたべきれます!
材料
鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
きのこ
お好きな量
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
バター
小さじ1
チーズ
お好きな量
飾り用 ビーマンなど
少し
このレシピの生い立ち
ホイルに付いて剥がれにくいチーズを何とかしたい!と思い試してみたら大成功でした。
1.
生鮭に軽く塩コショウをする
2.
ホイルの上に、クッキングシートを置き、鮭を乗せる
3.
玉ねぎ、きのこを乗せる
4.
味噌、みりん、バターを混ぜた 合わせ味噌を玉ねぎの上に乗せる
5.
チーズをお好みの量乗せる 彩りの野菜を乗せる なくてもオッケー
6.
ブラックペッパーを軽くふる
7.
もう一枚のホイルで蓋をして 周りを折り込む
8.
オーブンを予熱し、180℃で 15分焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7348552
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