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かぼちゃときな粉のカップシフォンケーキ
by 3つ子のビッグボス
ハローウィンにもピッタリ!しっかり甘めのクリームとあっさり甘めの生地が上手くマッチ!しっかり冷やして召し上がれ!!
コツ、ポイント
クリームの量はお好みで!1種類のクリームだけでも美味しいです。
材料
(マフィンカップ8〜9個分)
薄力粉
50g
☆牛乳
20g
☆ケーキシロップ
10g
☆ブランデー
5g
☆バニラオイル
適量
卵白
3個分
卵黄
2個分
グラニュー糖
70g
サラダ油
30g
きな粉のクリーム(レシピ7349060参照)
適量
かぼちゃのクリーム(レシピ7349096参照)
適量
このレシピの生い立ち
ハローウィン用に定番のカップシフォンケーキのレシピをアレンジ。
1.
きな粉のクリームを作っておく。レシピ7349060参照。
2.
かぼちゃのクリームを作っておく。レシピ7349096参照。
3.
カップシフォンケーキの生地を作る。作り方はレシピ7208632参照。生地を型の1/3位まで入れて1のクリームを入れる。
4.
3の上に生地を型の8分目位まで入れる。
5.
オーブン予熱180度15分〜チン!竹串等を挿してベタッとした生地が付かなかったら焼き上がり!
6.
室温でしばらく放置して冷ます。上から2のクリームを絞る。完成!しっかり冷やして召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/7349062
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