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鮭ときのこの簡単炊き込みご飯
by 青空にうかぶくも
寒くなっておでん大活躍。ご飯は炊き込みご飯がいいよね。簡単のせるだけで美味しくできます(о´∀`о)
コツ、ポイント
骨を丁寧に取り除きましょう
材料
お米
3合
鮭甘塩
2切れ厚め
しめじ(お好きなきのこ)
1パック
○酒
大さじ2
○白だしヤマキ愛用
大さじ4
○ニンニクチューブ
5㌢
バター(追いバター)
20g(+10g)
大葉か小葱
適量
ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
最近簡単炊き込みごはんにはまってます。 おでんには炊き込みご飯だよね!
1.
お米をといでおく。 しめじはほぐして、鮭はキッチンペーパーで水分とっておく
2.
○を1のお米の上にいれ3合の位置まで水を入れる。鮭、しめじ、バターをのせて普通にたく
3.
炊き上がったら鮭の骨を取り除いてほぐす。 追いバター、ごまを加え大葉か小葱をちらす
4.
お塩加減は足りない方調整して下さいね♪生鮭ならお塩を生鮭にふり、白だし大さじ1増やしたほうがいいかな✨
5.
初レポkokomamaさんからいただきました♪生鮭で旬だもんね♡美味しそうに作ってくれていつもありがとう〜ヽ(*´∀`)
https://cookpad.com/recipe/7349334
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