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砂糖はラカントなどに変更してもOKです。 ヘルシー志向の米粉レシピを考案してみました。いつもの蒸しパンを身体に優しい米粉に変えたらどうなるか・・調整しましたが、とても美味しいもっちり蒸しパンができました!ぜひ蒸したてを頬張って下さい。