定番のひじきです。生ひじきを使用することで時短になると思いますよ。
コツ、ポイント
にんじん、油揚げを細めに切ることで火が通りやすくなります
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けで作ってみました!
1.
生ひじきはザルにあけて水洗いする。にんじん、油揚げは細めの千切りにしておく
2.
全ての材料を鍋に入れて蓋を少しずらして置き、弱火で汁気がなくなるまで煮ていく。
3.
汁気が少し残ってるかなくらいで火を止めたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7350177
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.