文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単で美味しい-デミグラスオムライス★
by あやmomo
ハヤシライスのルーを使って簡単デミグラスソースです。
コツ、ポイント
ハヤシライスは玉ねぎを入れたほうがコクはでると思いますが、今回は手抜きのため、玉ねぎ抜きです、 それでも十分美味しいです♪
材料
(2人分)
ご飯
2人分
ウインナー
4本
玉ねぎ
半分
ケチャップ
大さじ3
卵
4個
しめじ
半パック
ハヤシライスのルー
2皿分
水
200CC
パセリ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ケチャップのオムライスに飽きたので簡単デミグラスソース作っちゃいました♪
1.
玉ねぎはみじんぎりに、ウインナ-は小口切りにしておく。しめじは、汚い部分を落とし、水洗いしておく。卵は溶いておく。
2.
サラダ油を引いたフライパンに玉ねぎをいため、後にウインナーを炒める。
3.
火が通ったら、塩コショウをして、ケチャップを炒め、ぐつぐつしたらご飯を入れ、炒める。
4.
小鍋にサラダ油を入れ、しめじを炒める。火が通ったら、水を入れ沸騰したら、火を止めハヤシライスのルーを入れ、煮詰める。
5.
新しいフライパンにサラダ油を引き、しっかり熱したら、卵を流しいれ、その上からケチャップライスを盛りオムライスを作る。
6.
オムライスの上から、ハヤシライスをかけ、パセリをかけたら出来上がり★
7.
横から撮った写真です。具が卵から出ちゃったΣ( ̄□ ̄;
https://cookpad.com/recipe/735093
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.