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米粉団子のアサイーボウル
by きのこ夫人イタリア街
アサイーボウルが大好きでバナナとオートミールを入れますが、オートミールの代わりに米粉団子にしてみました。
コツ、ポイント
団子の大きさを揃えて 同じタイミングで茹であがるように調整します。
材料
(2人分)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
100㌘
水
90cc
冷水
適宜
アサイー
150ml
バナナ
6切れ
きな粉
適宜
このレシピの生い立ち
お料理自慢の薄力粉を使いヘルシーなお米の粉の団子のアサイーボウルを作りました。
1.
米粉に少しづつ水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるくらいに捏ねて鍋にお湯を沸かし茹でます。
2.
上に浮かんできたら、すくいあげて 冷水で冷やします。
3.
トッピングの具材を用意してお皿に盛り付けてアサイーをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/7351003
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